Louis T.

Vigneronne (2021) T.

bon bah jme suis trompé pour le premier check-in de l'année passée qui était la 2020, pas la 2021 mdr

Gueuze 2 3 4 T.

ça change complètement de l'empreinte 1-2-3 dont on a l'habitude c'est trop bien

Wild Friendship (2022) T.

c'était bien bon pour finir ce jour de Quintessence de fou furieux

CLAC! (Trois Cépages) (2019) T.

gros gros raisin, dinguerie

Scarabée T.

je m'attendais pas à une claque ainsi sur du raisin blanc jeune

Zwanze 2020 - Brettrave T.

faut aimer la terre mais c'est toujours aussi bon qu'en 2020

Lambic Vieilli 5 Ans En Fût T.

LCI quintessence, flat lambic society reigns

Lou Pepe Kriek (2014) T.

excellent vintage, LPK c'est crack broken

Manzanilla T.

pas été méga fan de l'empreinte de la barrique, surtout avec tarlantillon derrière

Tarlantillon T.

il me FAUT une bouteille, c'était phénoménal

Saint Lamvinus (1994) T.

vu les check-ins c'était la loterie et j'ai choppé le bon numéro, c'était exceptionnel tellement ça regorgeait encore de fruit pour quasi 30 piges

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2021) T.

flat lambic society, mais ça donne envie de la faire vieillir 10 ans tellement c'est équilibré

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2014) T.

4.75 territory, ce batch 1 était grandiose et une des meilleures de la Quintessence

Great Gig In The Sky T.

ben c'est toujours aussi bon que la première fois

Blåbær Lambik (Blueberry Lambic) (2019) T.

4.75 territory. c'est exactement ma came, fruit à balle mais la barrique s'exprime quand même bien fort, un délice

Nuit Bruxelloise (2019) T.

une merveille d'équilibre, grosse puissance du raisin, un bonheur

Lambic D’Haute Densité T.

c'est bon, mais parfois l'impression de boire du bois liquide

Classic Gueuze (2010) T.

c'est exactement le genre de bouteilles de fou qui donne envie de faire du vieillissement de 10 ans+

Mine Is Bigger Than Yours: Port & Bourbon Barrel Aged (2021) T.

gigantesque, tout doux, presque pas le côté alcooleux alors que ça tape à 15.5

Stereo Mono: Mosaic T.

les mono houblonnages c'est le mieux du mieux

Oude Kriek Boon (2017) T.

phénoménal bois, c'est du grand Boon

Oude Schaarbeekse Kriek Boon (2018) T.

comparée à la Oude Kriek, c'est vachement bon aussi mais forcément + porté sur le fruit

Framboise Boon (2018) T.

3 ans c'est parfait pour une framboise vieille

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°6 T.

ça claque ça, avec quelques années ça sera magnifique

Lou Pepe Kriek (2018) T.

4.75 territory, ça frôle la perfection, le temps va sûrement venir rajouter ce 0.25 qui manque

Kriek Marriage Parfait (2019) T.

toujours autant top tier la KMP, une valeur sûre

Gueuze 100% Lambic Bio (2019) T.

avec 2 ans de bouteille ça met tellement bien

Drogone Lambic T.

ça donne envie de la goûter avec quelques années de + en bouteille

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) T.

un classique bu le jour de la Zwanze mais pas à Bruxelles :(

Blow Pop T.

Pas transcendé par le cryo pop

Great Gig In The Sky T.

Miam aussi

Delphic Fog T.

Toujours bon d&b

Iris (2021) T.

MIAM

Birramisu T.

Bien trop rigolo

Kriek Marriage Parfait (2019) T.

Kriek de soif, gros bois + que de fruit

Vigneronne (2021) T.

On en boirait des litres, incroyable

Oude Geuze Goût Américain T.

Ça déchausse les dents mais c'est pour ça qu'on aime

Kriek 100% Lambic Bio T.

Toujours aussi bien, ça bouge pas

Gueuze Loerik (2018) T.

Que de la douceur, pas de carbonation en bouche, cremeux, incroyable

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) T.

Un peu trop de carbonation, à voir l'évolution

Kriek Mariage Parfait T.

moins portée sur le fruit que sa petite soeur, mais pas dérangeant pour autant

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend T.

incroyable gueuze pour le tour de gueuze @home, bien balancée dans l'acidité

Big Lushious T.

framboise, chocolat, les deux à balle

Más Agave T.

Un cocktail, pas une bière, mais exceptionnelle

Nath (2020) T.

Incroyable, la rhubarbe c'est trop bon, mangez de la rhubarbe

Oude Geuze Goût Américain T.

0 IBU T.

Flea Dimensional T.

Cuvée Moeder Lambic (Framboise) T.