Gueuze 03 April 2019

Lambic - Gueuze

Le 3 avril 2019, nous faisions un assemblage de Lambic comme nous en faisons plusieurs dizaines par saison. Un tel assemblage doit commencer à pétiller au bout de quelques mois pour donner naissance à une Gueuze. Mais la bière tarde à fermenter et nous décidons de la conserver plus longtemps en cave. Petit à petit, la fermentation s’est amorcée. De ce fait, nous ne pouvons pas parler réellement de Loerik. Il s’agit plutôt d’une Gueuze qui a pris son temps pour fermenter… plus de deux ans ! Aujourd’hui, elle présente une belle pétillance et offre beaucoup de finesse, de fruité et une belle longueur en bouche.

ABV

5.5

Rating

0.0

Rating count

0

Last updated

almost 4 years ago

 
4.0

No checkin location

about 3 years ago

 

Morten Ejgod Nielsen

4.35! SP/BBT Tasting!

4.25

about 3 years ago

 

Lau Starcke

New label. Smager også godt

4.25

about 3 years ago

 
4.25

about 3 years ago

 
4.25

No checkin location

about 3 years ago

 
4.25

about 3 years ago

 
4.0

about 3 years ago

 
4.25

about 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 

Syg Mound

Wow. On m'avait prévenu que ce batch était plus flat genre Loerik. Qu'est ce que c'est bon. Ça me fait penser à certains Golden doesjel... Quel délice. Je préfère limite aux autres cuvées. Sur une soirée galettes de blé noires c'est sensationnel.

4.5

over 3 years ago

 

Ben VdP

1ste check in. Low carb nog. Hop forward; citrus, bitterheid. Vrij droog, earthy. Beetje funk maar nie veel. Wel heel zacht. Citrus, pompelmoes, gember vanvoor op de tong. Ziltig, brett vanachter. Olieachtige bruocsella mondgevoel. Nog meer rijping!

3.75

over 3 years ago

 
3.75

No checkin location

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 

lainie w.

Wow

4.5

over 3 years ago

 

Frank Oosterom

Heeerlijk spul! 👌

4.25

over 3 years ago

 

Neil McFarlane

LCI. It's a nice brew. Pretty much the same flavour profile as when I had it first back in August. Green apple, sourness and acidic. Funk hasn't arrived yet. This one needs some more time.

4.0

over 3 years ago

 

Dylan Nicolas

Merci Mat!

4.25

No checkin location

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 

Levyn van den Hurk

Vele malen beter als dat ik me herinner! Hoewel ik de Loerik mega lekker vind is de 'actieve Loerik' ook erg goed.

4.5

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 

Jonathan Blanc

Première des quelques bouteilles en stock. Carbo assez faible, mais très belle complexité, funk+, pomme, bon côté fermier. On va essayer de laisser vieillir pour voir.

4.5

over 3 years ago

 
5.0

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 
0.0

No checkin location

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 

Michael M

From yesterday.

4.0

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 
3.75

over 3 years ago

 

Gerard dN

Appeltjes zuur met een duidelijk zoetje op de achtergrond. Wat wrange nasmaak, steenvruchten en inderdaad beetje sherry-achtig qua zoetheid. Mooie en smakelijke geuze.

4.25

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 

ALI BALI 667

9/3/9/5/19 ungeblendet, unvergoren, unglaublich 🍏🦠🐢💚💛

4.75

over 3 years ago

 
4.25

No checkin location

over 3 years ago

 

levi ooms

Bijna geen koolzuur maar een hele funky ruikende gueuze

4.25

over 3 years ago

 

Luuk H

Soft sour. Like it! Perfect as a starter for xmas.

4.0

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 

Tom M.

Delicious vintage.

4.25

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 

Johan

Mmmm

4.0

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 

Anders Q

4.35. Citrusy and green apple. Balanced.

4.25

over 3 years ago

 
4.25

No checkin location

over 3 years ago

 
4.5

No checkin location

over 3 years ago

 
4.0

No checkin location

over 3 years ago

 
4.0

No checkin location

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 
4.5

No checkin location

over 3 years ago

 

Michał Kowalski

Cierpki i skórzany, mało kwaśny plusik

4.25

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 

Maxim M.

Nez brett, boisé, touché Cantillon. Bouche quasi plate, brett, citron, pomme verte, boisé. Une gueuze classique en devenir

4.25

No checkin location

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 
3.25

No checkin location

over 3 years ago

 
3.5

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 
3.0

over 3 years ago

 
0.0

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 

Jac Nooijens

Prima

3.25

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 

Edward Dam

Pooh wat een avond weer, mooie geuze dit

4.25

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 

Stefan Thylin

#activeloerik 😂

4.5

over 3 years ago

 

Erik G

Bra cantillonsignum. Nästan helt platt, med fokus på stenfrukt. Gula plommon aprikoser, torkat hö och torrt avslut. Värd att skaffa fatt i om man gillar loon.

4.0

No checkin location

over 3 years ago

 
4.25

No checkin location

over 3 years ago

 
4.5

No checkin location

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 

Stefan S

Light drinkable, citrus, light funk, close to flat, nice

4.25

No checkin location

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 
4.5

No checkin location

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 
0.0

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 
4.25

No checkin location

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 
4.5

No checkin location

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 

Peter Hagelund

Love this! Glad I have more!

4.5

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 

Jack C

4.7 this blend is superb

4.75

over 3 years ago

 

David D.

Zeer lichte maar fijne carbonatie, veel citroenzuur en stevige Cantillon funk. Dit is een pareltje, zeer benieuwd naar hoe deze zal evolueren!

4.5

over 3 years ago

 

Flavien Dupont

Toujours aussi bonne !

4.25

No checkin location

over 3 years ago

 

J. LVD

Dat valt me helemaal niet tegen! Zoeter, platter, zachter en minder wrang dan een normale Geuze!

4.25

over 3 years ago

 
4.0

No checkin location

over 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 
4.5

No checkin location

over 3 years ago