Peter Desmet

Belgium

Dont misjudge beers if you dont like them quote them by quality

Checkins

103

General rating

4.1

 

50⁰N-4⁰E (2023) Desmet

De jongste versie van de statige 50° . Zowel jong als oud scoort deze top . Verfijnde saturatie , prominente cognac met subtiele rumtoets

4.5

about 1 year ago

 

Vigneronne (2023) Desmet

The smell of Cantillon ...

4.5

about 1 year ago

 

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) Desmet

Een bom bij het openen , laten we het wijten aan de cam .... beercreme maar toch smaakvol

4.0

over 1 year ago

 

Magic Lambic (2024) Desmet

Vers van het vat, steeds nog te jong volgens mij . Ruikt naar rood fruit en vanille , smaakt naar rode snoepjes maar storend aanwezige parfum .

3.5

over 1 year ago

 

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2020) Desmet

Nog steeds 1 van de meest uitzonderlijke lambieken van Cantillon , sherry-invloeden , kurkuma .... wederom genieten

4.75

over 1 year ago

 

Lou Pepe Kriek (2011) Desmet

Openen met een knaller . Top kriekjes , magnifiek

5.0

over 1 year ago

 
4.25

over 1 year ago

 

Ashanti (2023) Desmet

Speciale blend . Aromatische peper met lambiek . Gewaagd en geslaagd

4.5

over 1 year ago

 

Saint Lamvinus Desmet

Fruity , tasty , dry , grapes , 2021

4.25

over 1 year ago

 

50°N-4°E (2021) Desmet

Niet het beste jaar maar toch steeds zalig

4.25

over 1 year ago

 

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2023) Desmet

Jong heeft nog evolutie te gaan . Kan alleen maar beteren

4.0

over 1 year ago

 

Iris (2020) Desmet

Wat gaat dit worden binnen enkele jaren

4.5

almost 2 years ago

 

Lou Pepe Kriek (2018) Desmet

Mijn grootste kriekjesfavoriet

4.75

almost 2 years ago

 

Oude Geuze Boon Vat 59 Desmet

De meest in balans van de 4 dit jaar . Beetje aan de cheesy kant en de braafste van de 4 .

3.75

almost 2 years ago

 

Oude Geuze Boon Vat 93 Desmet

Fruitige blend met veel citrus . Klein beetje hout met vluchtige zuren

4.0

almost 2 years ago

 

Oude Geuze Boon Vat 16 Desmet

Citrussy , lichtjes hout met frisse zuren . Deze keer geen parelende vlokjes 😅

4.0

almost 2 years ago

 

Oude Geuze Boon Vat 122 Desmet

Stabiele schuimkraag, houterige tonen , licht tot medium zuur , parelende stukjes dode gist wat boon regelmatig mee te kampen heeft . Al bij al mooi vat

3.75

almost 2 years ago

 
4.5

about 2 years ago

 

Iris (2022) Desmet

Heel bizar ... nog nooit zo een goeie Iris gedronken. Volle smaak , donkerder van kleur. Bottledate 8/03 . Dit is top , wat gaat dit naar verouderen worden ?

4.75

about 2 years ago

 

Fou' Foune (2019) Desmet

Paar jaartjes rust heeft de smaak alleen maar doen ontploffen

4.75

about 2 years ago

 

Racine 2022 Desmet

Gelukkig hadden we een goeie fles , schijnt veel flessen een fout bevatten maar deze was best ok funky druifjes . Lekkerr

4.0

about 2 years ago

 

Barbera Desmet

Topper in fruitinfusie

4.5

about 2 years ago

 

Grenache Noir 2021 Desmet

Zoet fruitig maar iets te warm geserveerd , alcohol komt erbnet iets teveel door . Onafgewerkt einde mocht meer uitgesproken zijn

3.75

about 2 years ago

 

La Corvée (2023) Desmet

Florale toestanden , beetje chewy , vineus en op zn cantillons .. leuke smaken

4.0

about 2 years ago

 

Sang Bleu (2023) Desmet

Donkerrood fruitig sap met een mooie zuurtegraad , de lambiek mocht iets meer aanwezig zijn voor mij . Groot verschil buiten 1ste batch

4.25

over 2 years ago

 

KBS Hazelnut Desmet

Leuke smaak van de hazelnootjes en koffie... verder niet veel soeps . Flets gebeuren , weinig body laat staan afdronk . Founders is toch niet altijd 'top'. Op vat beter ?

3.5

over 2 years ago

 

Saint Lamvinus (2022) Desmet

Zachte rode druifjes . Anders dan de vorige editie

4.0

over 2 years ago

 

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2015) Desmet

Zalig geworden , evolueert mooi met zijn tijd . Funky toestanden , stro en veel stalgeur

4.5

over 2 years ago

 

Geuze Mariage Parfait Desmet

Doet het altijd goed als apero

4.25

over 2 years ago

 

Oude Geuze Boon (2001-2002) Desmet

Eentje uit de oude doos . Nog steeds veel carbonatie , funk misschien wat muffin en nootachtig . Maar nog steeds heel drinkbaar . Thx Herman

3.75

over 2 years ago

 

50°N-4°E (2022) Desmet

Stallig , aards , heel mooi vat van cognac en rum ( marsala vind ik moeilijk ) . Mooi gemaakt

4.5

over 2 years ago

 

Couvreur Desmet

Much better , whisky , wijnvat.... mooie blend tasty

4.5

over 2 years ago

 

Manzanilla Desmet

Wat een afknapper , flauwe makelij . Gelukkig is het vat nog best ok subtiele toevoeging aan de smaak

3.25

over 2 years ago

 

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend Desmet

Houterig en funky but in a good way . Beetje citrus maar een heel zacht geheel . Is goed zoals hij is , mooie blend die geen veroudering vereist ....volgens mij

4.0

over 2 years ago

 

Framboise Boon (2020) Desmet

Mag wat voller zijn van smaak , geeft een te wat fletse indruk . Meer fruit of hoger alcohol

3.25

over 2 years ago

 

Vigneronne (2019) Desmet

Terug een platte versie , had gehoopt dat tijd het ging oplossen maar helaas.

4.0

over 2 years ago

 
4.25

almost 3 years ago

 
4.0

almost 3 years ago

 

Kriek 100% Lambic Bio (2021) Desmet

Intense kriek met de nodige zuurte erbij

4.0

almost 3 years ago

 

Gueuze 2019 (bottled 19.12.2019) Desmet

1 van de beste geuzes , near perfection

4.75

almost 3 years ago

 
4.0

almost 3 years ago

 

#DIPA Desmet

Nutellasnoepjes . Fruitig en verder genoeg voor mij

4.0

almost 3 years ago

 

Sang Bleu (2022) Desmet

Rarity doesnt define quality , you only have to deal with it . Cheers !

4.25

about 3 years ago

 

Nath (2019) Desmet

Doet het altijd goed met een beetje zon erbij

4.0

about 3 years ago

 

Brabantiae (2018) Desmet

Mooie balans tussen azijn en portozoetheid . Waarom heb ik zolang gewacht om dit te proeven ...

4.5

about 3 years ago

 

Vigneronne (2021) Desmet

Te zeggen dat ik ze vroeger weggegeven heb ....big mistake 🤔. Eentje om de pijn te verzachten . Voor een 6.5 is dit wel superieure kwaliteit . Leuke funk en zoals beschreven een mooie compromis tussen wijn en bier . Cheers

4.5

about 3 years ago

 

Lambic Grenache Blanc (2021) Desmet

Mooie afsluiter lekker veel gewurz en kruidig 🤤

4.5

about 3 years ago

 

Wild Friendship (2022) Desmet

Droog met variatie aan appeltjes . Nice

4.0

about 3 years ago

 

Scarabée Desmet

Heel speciaal met een lavendel-einde

4.25

about 3 years ago

 

Tarlantillon Desmet

Mooie collab met de tarlant familie die bekend staat om zijn champagne huis . Ruikt beetje stallig en mest achtig . ' but in a good way ' 😅

4.25

about 3 years ago

 

Vinsanto 2020 Desmet

Vet brouwsel , eerste maal en heel verrast . Wijnachtige tonen met appelsien marmelade . Cool stuff

4.5

about 3 years ago

 

Signorina Desmet

Rode wijn sapje die wat droger is dan de Piacere verder ze op gelijke hoogte

4.25

about 3 years ago

 

Piacere Desmet

Fruity stuff , granaatappel , framboosjes , kersen en aardbei . Heel smooth Mooie collab .

4.5

about 3 years ago

 
4.25

over 3 years ago

 

Oude Geuze Apogee Desmet

Holy ... nice job Frank . Strakke geuze , mooie blend . One to keep . Zo moet een geuze zijn . Licht houterig , mooi in balans . Klasse !

4.5

over 3 years ago

 

Saint Lamvinus (2021) Desmet

Na 2 slechte flessen die droog , acide en kurkshit waren heb ik eindelijk eens een goeie . One thing ❤

4.5

over 3 years ago

 

Gueuze (2021) Desmet

De meest gebalanceerde en complete geuze die je kan tegenkomen . Geef het pakweg 10 jaar en hij wordt top ( ja 10 jaar Mark H. 😁 geen 7 )

4.25

over 3 years ago

 

Sang Bleu (Camerise) Desmet

Lekkere besjes en een licht koekjes gegeven

4.0

over 3 years ago

 

Blåbær Lambik (Blueberry Lambic) (2021) Desmet

Bommetje aan fruit . Zalige drinker maar heel korte afdronk , had er liever wat langer van genoten

4.25

over 3 years ago

 

Menu Pinea (2020) Desmet

Wederom een zalige fles ieder jaar top kwaliteit .

4.5

over 3 years ago

 

CLAC! (Trois Cépages) (2019) Desmet

Fruitig maar toch ( persoonlijk ) niet het gewenste resultaat . Vrij vlakke afdronk

3.5

over 3 years ago

 

Classic Gueuze 2019 Desmet

Fuck man dit is lekker

4.5

over 3 years ago

 

Gueuze Loerik (2019) Desmet

Lichte co2 , citrus/limoen, stallig , stro , drinkt makkelijk voor een tamzak

4.5

over 3 years ago

 

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2021) Desmet

Eentje op ons houten huwelijk, 5 jaartjes gaan toch rap voorbij 🥰 . Over het bier dan .. mooi gemaakt , eerste maal kennis makend met de duinhoornbessen . Zalige smaak

4.25

over 3 years ago

 

Geuze Mariage Parfait (2008) Desmet

Zuurtegraad staat op een laag pitje, is wel mooi ouder geworden . Droog en lichtjes houterig

4.0

over 3 years ago

 

Kriek Marriage Parfait (2019) Desmet

Speciaal huwelijk waarin de kriek niet volledig to zijn recht komt. Het mist wat jammie-stuff misschien de pitjes die ontbreken . Lijkt op 1 of andere manier wat geparfumeerd. Hoog alcoholgehalte

3.25

over 3 years ago

 

Saint Lamvinus 2020 Desmet

Mooi fruitige merlot druif gecombineerd met eik en cederhout toetsen . Altijd leuk om te drinken

4.25

over 3 years ago

 

Nath (2021) Desmet

Weinig alcohol en zoveel smaak . Top

4.5

almost 4 years ago

 

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2021) Desmet

Lekker wijntje , droog , moutig , mooie aroma's. Nog steeds piepjong maar je moet ze toch jong ook es proberen

4.0

almost 4 years ago

 

Fou’ Foune (2021) Desmet

Some trouble with the bottle couldnt hold me from drinking it . Fresh fruity apricots at its best

4.5

almost 4 years ago

 

Gueuze 100% Lambic Bio (2021) Desmet

Beter dan dit wordt een basic geuze totaal niet . Leuke zuurtegraad . Veel citrus en wat verdoken tarwesmaak .

4.25

almost 4 years ago

 

Nath (2021) Desmet

Strakke en loepzuivere rabarberlambiek . Beste sedert 2017 . Enjoyed it

4.5

almost 4 years ago

 

Drogone Lambic (2020) Desmet

Lekker maar iets te waterachtige afdronk . Misschien omdat het het einde van de fles was

3.75

almost 4 years ago

 

Magic Lambic (2020) Desmet

Niet zo een complexiteit bij andere cantillons maar wel een bom aan smaak . Heel veel fruit besjes en vanille

4.25

almost 4 years ago

 
4.5

almost 4 years ago

 

Sophia Lambic (2020) Desmet

De verwachtingen lagen toch wat hoger . Heel speciaal , moeilijk te plaatsen smaak . Combinatie tussen nectarines en druifjes

3.5

almost 4 years ago

 

Lou Pepe Kriek (2013) Desmet

Sharing a mag bottle . Super tart , funky , jammie , cherry all the way . Super

4.75

almost 4 years ago

 

Menu Pineau (2018) Desmet

De verrassing van de dag . Heel mooi gebalanceerd. Top

4.75

almost 4 years ago

 

Lambic Vin Jaune / La Vie est Belge (2018) Desmet

2de keer en wederom zalig om te drinken. Wordt beter met op te warmen . Kurkuma te present aanwezig wat nadien wel verminderd .

4.5

almost 4 years ago

 

Saint Lamvinus (2019) Desmet

Not a bad start for the holidays. Funky , slightly oaky and vinous . But tasty

4.5

about 4 years ago

 

Iris (2021) Desmet

Wordt ongetwijfeld een goed jaar voor Iris , zit veel potentieel in . Nu al goed , jaren later veel beter

4.0

about 4 years ago

 

Vapeur Desmet

Droog beestje . Smaakvol fruitig maar droog

4.0

about 4 years ago

 
4.0

about 4 years ago

 

Beer Geek Breakfast Desmet

Gezellig buiten in het zonnetje . Vrouw en biertje erbij 🙂. Geroosterde lichte stout met veel koffie en bitter.

3.5

about 4 years ago

 

Panther Cub (2021) Desmet

Mooi creamy porter , gaat vlotjes binnen . Tasty . Snoepje voor het afsluiten van een zware dag😇

4.25

about 4 years ago

 

Kaffestout Desmet

Heel veel bittere zwarte chocolade en straffe koffie . Lekker apart maar niet in het bier wat ik graag drink . Klein zoetigheidje op het einde , misschien wat melkinvloeden ... waarschijnlijk wel lekker in de stoverij

3.25

about 4 years ago

 

Hop Opera Desmet

Heel zacht tropisch mooi gehopte ipa. Love it

4.25

over 4 years ago

 

Beer Geek Fudgesicle BA Rye Whiskey Desmet

Iets vollere smaken dan de bourbon one . Cacao en vanille komen meer tot zijn recht. De rye kan ik niet plaatsen

4.25

over 4 years ago

 

Beer Geek Fudgesicle BA Bourbon Desmet

Nice ! Bourbon , vanille en caramel goed gecombineerd . Heeft dat tikkeltje rauwe wat iets minder is , geen idee waar het aan te wijten valt . Kan niet tippen aan de George die volgens mij heel zotjes is . Anyway good beer it is

4.0

over 4 years ago

 

KBS Maple Mackinac Fudge Desmet

Perfect om een avondje af te sluiten . Wat rokerig , zachte bitters, veel fudge en zwarte chocolade . Het mocht misschien ietsje dikker zijn voor mij but hey ... Lekker spul . Thx Mark H.

4.25

over 4 years ago

 

Zwanze 2009 Desmet

Ontgoocheling helaas , misschien wat te lang gewacht in de hoop naar complexiteit ten top . Werkt blijkbaar niet bij alle bieren . Final destination pic

2.25

over 4 years ago

 

50°N-4°E Desmet

Altijd lekker ! Subtiele cognac aanwezig , lichtjes hout . Yummie . Dad-sharing

4.5

over 4 years ago

 

All Day IPA Desmet

Ahbiertje na het werk ...

3.5

over 4 years ago

 

George Bourbon BA Desmet

Holy .... wat een stout . Enkel genieten bij deze . Perfect plaatje

4.75

over 4 years ago

 

50°N-4°E Desmet

De verrassing van de dag . Cognac op stro is de beste omschrijving . Cognac zit mooi verweven in het bier met een lichte houttoets erin . Wat wil je nog meer . 4.4

4.5

over 4 years ago

 

Saint Lamvinus (2018) Desmet

Lichte ontgoocheling, redelijk wat zuur , natte doortrokken kurk . Strange , waarschijnlijk slechte fles . Niet wat ik me kan herinneren

0.0

over 4 years ago

 

Big Worse (2016) Desmet

Droogfruitig en wat plakkerig . Shortflavourite misschien heeft ouderdom hiermee te maken

3.75

over 4 years ago

 

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2017) Desmet

Ik kon het slechter treffen 😁

4.25

almost 5 years ago

 

Nath (2020) Desmet

Bijzonder verrast van het resultaat. Bommetje aan rabarber en licht zuur . Heel mooi gemaakt

4.5

almost 5 years ago