Franco Oud

Saint Lamvinus (2023) Oud

Manque de relief. A laisser vieillir.

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) Oud

Oude Geuze Boon (2019-2020) Oud

Fruité, un joli côté fruit jaune (pêche, abricot). Belle carbo

Moriau Oude Geuze Vieille (2020) Oud

Très sec, beaucoup de carbo

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend Oud

Bizarre. Gros pop à l'ouverture. Grosse faveur sur la.premiere gorgée, puis plus rien.

Nath (2023) Oud

Gros profil Geuze Cantillon, plus fruité.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend Oud

Iris (2023) Oud

Ashanti (2023) Oud

Le funk est très léger. On a bien le poivre. Hâte de voir comment ça va vieillir.

Grenache Noir 2021 Oud

Gros funk sur l'étable, quasi pas de carbo. Tannins et raisin en fond.

Chouke (2022) Oud

Hop Shop Oud

Dernière bière de 2023.

Sophia Lambic (2022) Oud

Léger en raisin.

Fou’ Foune (2021) Oud

Fou’ Foune (2023) Oud

Saint Lamvinus (2022) Oud

Fruité, jus de raisin. Manque encore de funk et de tannins.

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) Oud

Grosse carbo au service. Bien Boon, goût de jeune geuze. Le vieillissement s'annonce intéressant.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2023) Oud

Sang Bleu (2023) Oud

50°N-4°E (2022) Oud

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2022) Oud

Curry/Cumin & Noix ❤

Racine 2022 Oud

Légume

Lou Pepe Kriek (2020) Oud

Schaarbeekse ❤

Chenin Blanc (2022) Oud

Grosse pétillance, un cote champagne avec un funk bien présent.

Oude Geuze Goût Américain Oud

Oude Geuze Boon (2019-2020) Oud

Drogone Lambic (2023) Oud

Trop jeune sûrement. Mais la du fruit et du raisin. Le funk est quasi absent.

Sophia Lambic (2022) Oud

Un peu effacé. Peut-être que la geuze 2010 prend le dessus.

Classic Gueuze (2010) Oud

Funk dee fou, quel vieillissement.

Vin Santo 2022 Oud

Sauternes à la rhubarbe

Piacere Oud

Le Plaisir 2022 Oud

Carignan (2022) Oud

Scarabée Oud

Litchi sans sucre de fou.

Zwanze 2022 - Poivre de Gorilles Oud

On a bien le poivré, de l'épice, de l'agrume, du sureau.

Sang Bleu (2023) Oud

Saint Lamvinus (2022) Oud

Après la Sang Bleu, trop effacé. Tannique, mais soft.

Lambic Haute Densité (2019) Oud

Fou’ Foune (2022) Oud

Peau d'abricots à mort. Au nez abricot pas mûr.

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2021) Oud

Je trouve ca assez fou. Du fruit, mais je n'arrive pas a déterminer lequel.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 109 Mono Blend Oud

Sang Bleu (2022) Oud

Un jus de fruit. À l'ouverture, côté mentholé en bouche. Par la suite on le retrouve seulement au nez.

50°N-4°E (2022) Oud

Gueuze 100% Lambic Bio (2019) Oud

50°N-4°E (2022) Oud

Tellement de bois, qu'on a du champi. Mais trop. A voir l'évolution en vieillissant.

Vigneronne (2021) Oud

Mamouche (2021) Oud

Magic Lambic (2022) Oud

Vanille en fin de bouche sur la première gorgée. Puis seulement de la framboise, et l'acidité de la myrtille.

Zwanze 2020 - Brettrave Oud

Un beau rendu de la betterave, avec une fine acidité.

Racine (2021) Oud

Acidité marquée. Bien vineuse.

Fou’ Foune (2021) Oud

Rosé De Gambrinus (2022) Oud

Rosé De Gambrinus (2022) Oud

Cuvée Saint-Gilloise 2021 Oud

Pas l'amertume qu'il y avait dans mes souvenirs, mais un côté fruité (abricot, pêche) et légèrement sucré. Et une pointe acétique pas désagréable.

Oude Kriek Boon (2019) Oud

Solid Gold Oud

Cuvée Oude Henri Oud

Est ce parce que je le sais ? J'ai l'impression de sentir le fût de champagne, et le chardonnay.

Saint Lamvinus Grand Cru (2019) Oud

Lambic Grenache Blanc (2021) Oud

Barbera Oud

Couvreur Oud

Beck- Hartweg 2021 Oud

Saint Lamvinus (2021) Oud

Ich Bin Raspberry Oud

Moriau Oude Geuze Vieille Oud

Scarabée Oud

Wow quel nez. Très raisin blanc sur la peau, légère sucrosité.

Signorina Oud

Légère pétillance sur la langue, très raisins, sans être trop tannique. Pas de funk.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°2 Oud

Mamouche (2021) Oud

Vraiment fin et léger.

Spontantripleblueberry (2020) Oud

Spontandoubleblueberry Oud

Diffuse Light Oud

Limbo Lime Oud

Energibajer Oud

Toujours ce côté légèrement sucré de la levure Mikkeller sur leur sans alcool.

Lambic D’Aunis (2018) Oud

Considered Concentrations Oud

Mikkeller Oude Geuze (Old Calvados Casks Blend) Oud

Iris (2019) Oud

L'amertume est légère mais présente.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 110 Mono Blend Oud

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2011 Oud

Plate, peu d'arôme.

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) Oud

Toujours un plaisir une Cantillon au restaurant.

Fou’ Foune (2021) Oud

Meilleure fouf goutée à ce jour. Très fruit, compotée et peau.

Dangerously Close To Stupid Oud

Drink'in The Sun (0.3%) Oud

Camerise (2021) Oud

Limbo - Riesling Oud

Nath (2021) Oud

CLAC! (Trois Cépages) (2019) Oud

Bouteille précédente avec bouchon ratée ?

CLAC! (Trois Cépages) (2019) Oud

Poulet roti froid

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2019) Oud

Le Plaisir Oud

Gueuze 100% Lambic Bio (2015) Oud

Gewurztraminer Lambic Oud

Vin De Paille Oud

Nuit Bruxelloise (2015) Oud

Zwanze 2018 - Manneken Pise Oud

Assemblage de l'Amitié Oud

Muscat Petits Grains Oud

Sally And Irma Oud

Fou’ Foune (2021) Oud