Tabo

Drogone Lambic (2021)

Zwanze 2010 - Blanche de Quenast

Nada vieja, algo de lavanda. Mucha flipada

Racine (2021)

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 91 Mono Blend

8.5° correcta pero no tiene el punch correspondiente a la graduación

Geuze Mariage Parfait (2017)

Underrated

Drogone Lambic (2021)

Menu Pineau (2018)

Manzanilla

Wild Friendship (2022)

2019

Lambic Vieilli 5 Ans En Fût

Saint Lamvinus (1994)

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2014)

Canti Fonte Pasta E Basta

Sang Bleu (Camerise)

Good berries

Nuit Bruxelloise (2019)

Drogone Lambic (2022)

Magnum boi. Un poco joven todavía pero promete

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2020)

Beck- Hartweg 2021

0 carbonatacion pero sabor intenso a vino natural

Chardonnay (2021)

Barbera

Really balanced

Lou Pepe Gueuze (2013)

Thanks theyoungcraftenthusiast

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2019)

Couvreur

Too much barrel

Lambic Grenache Blanc (2021)

Gueuze 100% Lambic Bio (2010)

Nath (2017)

Nath 2017 Magnum really fresh

Blåbær 2020

Acetona

Kriek 100% Lambic Bio (2021)

Saint Lamvinus 2020

Kriek 100% Lambic Bio (2021)

Kriek Boon (2003)

Gueuze 100% Lambic Bio (2016)

Buena magnum. Olor funky y en boca mucha barrica con toque algo dulce, queso, muy buena. Gracias Pepín R.

Mamouche (2021)

Fresh > aged

Fou’ Foune (2021)

Gueuze 03 April 2019

Gueuze 100% Lambic Bio (2021)

Stjernedans

Magic Lambic (2020)

Drogone Lambic (2021)

Camerise Lambic (2020)

Magic Lambic 2021

Huele a palomitas y un sabor con muchísimas frambuesas y vaunilla sl final

Lambic D'Aunis 2020

50 Degrees N - 4 Degrees E (Armagnac) (2017)

Zwanze 2018 - Manneken Pise

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2017)

Cantillo Cuvée Des Champions (2021)

Saint Lamvinus (2018)

Saint Lamvinus Grand Cru (2019)

Sutileza pura, top

Lou Pepe Kriek (2018)

Manzana? Muy fresca, sour y con sabor a uva y manzana

Vinsanto 2020

Le Plaisir

Carignan (2019)

Queso con toques de queso azul y algo de mar

Vin De Paille (2020)

Mucha madera con un toque de especias

Poulsard Lambic

Aroma también a queso y uva con madera en boca

Muscat Petits Grains

Maravilla. Aroma a pegamento y en boca es finísima, madera y mucha uva

Trousseau Lambic

2021. Aroma a queso pero en boca es muy distinta. Mucha fresa, uva y algo de menta. Muy rara, me encanta

CLAC! (Trois Cépages) (2019)

It tastes like a candle

Gewurztraminer Lambic (2020)

Muy fina. Olor a vino blanco, mucha uva.

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2019)

Mucha potencia de sabor, avecreme, anis, madera. Mucha mierda

Lou Pepe Kriek (2013)

Camerise Lambic (2020)

Olor a Juanola de fresa y ssbor más liviano

Vigneronne (2021)

Cuvée Saint-Gilloise 2021

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2021)

LCI

Triple Trippy Too

Oude Geuze Boon (2017-2018)

Iris (2021)

Kriek 100% Lambic Bio (2021)

Que el ritno no pare 😎

Nath (2021)

Riubarbo fresco

Racine

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2015

Geuze normalita aunque se notan algo los años

Kriek 100% Lambic Bio (2020)

En porrón siemepre mola más. Pese a que últimamente Cantillon peque de hacer birras más comerciales, mola mucho. Tonque funky, avinagrado pero con mucha cereza al principio y final más dulce de lo normal

Gueuze 100% Lambic Bio (2017)

Mejora la cosa. Las Geuzes anteriores de Cantillon que había probado, me parecian muy flojas. Aroma a cabra y en boca se nota ligeramente la barrica, funky y se puede hasta mascar.

Beer Greek Breakfast

No me mola. Gana vuando ba cogiendo temperatura pero el sabor a café, es un poco artificial. Sabe un poco a chocolate y la salva un poco

Lou Pepe Framboise (2015)

Sigue habiendo mucha frambuesa

Vigneronne (2019)

Me gusta el cambio de uva, algo más funky con aroma leve a cabra

Kriek Boon

Lambic D'Aunis 2020

No dice mucho. Sabor a uva y ya

Brabantiæ (2019)

Muy fina. Se nota la barrica y no es tan ácida, mola.

Fou' Foune (2020)

Demasiado albaricoque. Bestial

Lou Pepe Kriek (2016)

Lo mismo que en 2019. Muchas cerezas y ya.

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2017)

Presencia de barrica, ligero toque a chocolate, algo de cafe pero el maple no está muy presente. Cuando se atempera gana en sabores.

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2019)

50 Degrees N - 4 Degrees E (2020) (Cognac)

Fou' Foune (2020)

Foret Limousine Medium Toasted

Mucho aroma, loctite muy ácido. En boca son Special K de chocolate. Muy sutil pese a sus 20°

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2019)

Geuze bastante clásica con muy buen toque a madera

Iris (2019)

It's Friday

50 Degrees N - 4 Degrees E (2018) (Brandy)

La casa por la ventana. Lambica de 10 con un toque de barrica que le da un punch alcohólico brutal

Zwanze 2020 - Brettrave

Birra muy buena peor muy experimental. En nariz es una huerta, en boca es remolacha pero muy sutil

Magic Lambic (2020)

Draft version. Esta muy buena, con toque avainillado

Nath (2020)

Vigneronne (2020)

Draft version.

Giant Jelly

Más maltosa, pero con mucho cuerpo. Algo dulce y lupulada.

Flight of Passage

Muy tropical pero algo pasadita.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2020)

Fou' Foune (2019)

Muy fina