Rami Rami

Drogone Lambic (2022) Rami

Drogone Lambic (2022) Rami

Ooo, dooobre

Fou' Foune Still (2022) Rami

Kurde, zakladaja takie pojebanane rzeczy. powinno byc "non-refermented" :) pity na bxl, pyszka

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - VAT 108 Mono Blend (2016) Rami

A twn sie wcale jakos super nie postarzal, znaczy nadal cacy, acz przesunal sie kapke balans w strone dosc ciezka i powiedzmy piwniczna, rzeskosci maluchno, moze to wina zaskakujaco malej ilosci co2. Niemniej nadal z wielka frajda sie to pije

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) 2022 Rami

O, taki lambiczek do chlania, owocowy, dzikosc tez ewidentna, wytrawny ale nie do konca, mozna opierdolic butelke samemu z frajda. Takie wrazenia czesciej sa z 3f udanych niz z canti do ciumkania. O zgrozo w kiku chyba jeden z najlepsiejszych CSG probowan

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - VAT 110 Mono Blend (2016) Rami

Bardzo fajnie sie postarzalo, coprawda mniej owocowosci i rzeskosci, ale fajna skorzanosianowata dzikosc solidna, wcale nie jest za wytrawne czy puste, lekka cierpkosc,, sporo co2, kapka jakichs miodowych nutek, kapka drewna. Bardzo cacy.

50°N-4°E (2022) Rami

LCI. Jako ze pite bylo i w sobote i w niedziele a ma duplikat na UT, to pro statistica :)

Gueuzestraminer (2011) Rami

Z wczoraj

Iris (2022) Rami

Na mysl o backlogach musze sie napic…

T42 Rami

Lou Pepe Kriek (2013) Rami

Sticker date. Zajebiscie wisniowy mimo lat, slicznie sie starzeje.

LH12 Rami

Oooo, duzo ladniejsza butelka niz ta co probowalem. Tak, nadal for mi za stare, ale tak ladnie, i hmmm… winnie, owocowo, drewniano, lekko suszonoowocowo

Classic Gueuze (2005) Rami

Triche za kwasne fir mi, czuc wiek w tradycyjny sposob, milo ziemiste, jablkowe?

Signorina Rami

Mrau

Drogone Lambic (2022) Rami

Lubim drogonka. Fajnie lekki, rzeski rocznik

Magic Lambic (2022) Rami

Ale to intensywne, dzizas. Slodxiak jak na lambiczka. Wanilia obecna ale nie jakas i tensywna w sumie. Moze to nie ten lambiczek do chlania, ale pyszka na szklaneczki

Grenache Noir 2021 Rami

Fajny cierpkawy kompocikolbik. Znaczy w sumie dosc wytrawny chyba, skorkowocierpkawy, fajowy

Fou' Foune Rami

Classic Gueuze (2022) Rami

Pyszka

Manzanilla Rami

Nieporywa

Chardonnay (2021) Rami

Faaaaaajne winne smaczne rzeskie

Wild Friendship (2022) Rami

Pachnie mineralnoewytrawnie bardziej a wuscie zaskakujaco slodkawe

Barbera Rami

Nie jest jakies i tensywne, dosc wytrawne, nie ma ciala za duzo. Jest cacy

Racine 2022 Rami

Jablkowogruszkowe :) pyszka :)

Lou Pepe Kriek (2019) Rami

Grzeczny, pieknie wisniowoskorkowe.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 109 Mono Blend Rami

Faktycznie jak Pan Wiktor K. mowil: fajowo sie starzeje, i rzeczyswiscie sa nuty takie slodkie, cos na ksztalt brzoskwini z puszki z wanilia, smisznie. Jest tes sporo tanicznosci, lekka cierpkosc, sporo kwasnycu owocow, kapka piwnicy. Lepsze niz swieze

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - VAT 92 Mono Blend (2016) Rami

Jak ten czas leci, to juz ma 6 lat! I bo ja wiem, czy jakos specjalnie szlachetnie sie starzeje? Chyba nie, bo niby pyszka, ale nabralo takiej tanicznej i nieco cierpkiej goryczki czy posmaku, ktory mi nie do konca pasuje. Wiecej tez nut drewnianych

Gueuze Mariage Parfait 2019 Rami

Kurde, dziwna, stechla goryczka, myszowate. Ale nie jest az tak zle jak tu jajacza ;)

Nath (2019) Rami

O, juz ladnie

Sang Bleu (2022) Rami

Fanem chyba nienjestem, acz smaczniuchne i tak. Bardzo owocowe, ale kapke konpotowo?

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2022) Rami

Oho, lepiej niz poprzednio :) kapke korkowe

Oude Geuze Boon Vat 122 Rami

Winny, dosc grzecznie ale jednoznacznie dziki, owocowy, ma zludzienie (?) lekkiej slodyczy, kwasnosc niemala ale pod ko trola, zadnych niepokojacych napecialosci… najlepsiejszy z tego czworpaka for mi.

Oude Geuze Boon Vat 93 Rami

Nie jest wcale tak do konca wytrawne, duuuuzo co2, sporo dzikosci, skorzanej glownie, wysoka, winogronowa kwasnosc, leciutka cierpkosc, w aromacie jeszcze agrestu sporo. Smaczy mocno.

Oude Geuze Boon Vat 59 Rami

Drewniane dosc, nieco taniczne, z goryczka (a la ta cieniutka skorka orzecha wloskiego). Owocowosc schowana troche, kwasnosc niemala, ale brak naleciaosci octowych czy kefirowych. Niewatpliwie ciekawe i dobre, ale kierunek nie do konca moj: 3.94 ;)

Oude Geuze Boon Vat 16 Rami

W odbiorze troche jak stary lambik, tyle ze mocno nagazowane. Sporo owocowosci, troche ziemistosci, piwnicy i siana. I hincik bialego pieprzu dosc ewidentny.

Rosé De Gambrinus (2022) Rami

Frambuz z rana jak smietana. No i butla >>> kek.

Gueuze 100% Lambic Bio Rami

Fou' Foune (2019) Rami

Zajebioska

Kriek 100% Lambic Bio (2022) Rami

No fajny, skorkowy

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2014-2015) Rami

Nie dosc, ze ciekawie piwniczna (nie, nie myszy), ti jeszcze jebanana sie wziela i nagazowala, jak lekko gazowane geuze jakies niecodzienne :)

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2012) Rami

Label date. Fajnie cierpka sie zrobila, acz nadal bezpodnietowo a i tak fajowe

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2022) Rami

Marudza, smaczne, troche mlode i kapke szorstkie geuze. Fajnie owocowe. Disc kwasne. Smaczne mocno. Plus mam fajowe szkielko do niego, wiec tymbardziej

Moriau Oude Geuze Vieille (2020) Rami

Waznosc do 2040, to zgaduje troche, ze to ten rocznik. Aromat mega owocowy. A w uscie zaskakujaco, bo nieco cierpko i… goryczkowo. Dziwny blend. Pachnie fajniej niz niejeden np 3f…

Sense of Occasion Rami

BL BGM. I tylko kurde tak fifty fifty czy to wgl pilem. Kolejne takie watpliwe nie bedzie mialo czekinka

Pithecoid Rami

BL BGM

Peach O Rami

BL BGM

Big Doink Rami

Bl bgm

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2020) Rami

O, udany rocznik, do przeczekinowania na 2018-2019

Geeked Up Rami

Bramble Rami

Vent D’Est Rami

BL. Zaskakujaco dobre, duzo bardziej mi podeszlo niz „srednioUT”, lepsiejsze tez od tych tilquinowych stoutow. I dosc chlalne.

Lou Pepe Kriek (2014) Rami

BL z Quintessence. Mega zaskujaco i sups dzialajacy pairing z malina w gorzkiej czekoladzie.

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2014) Rami

Gueuze +2+3+4 (2011) Rami

BL z Quintessence.

Saint Lamvinus (1994) Rami

BL z Quintessence.

Tarlantillon Rami

BL z Quintessence.

Lambic Vieilli 5 Ans En Fût Rami

BL z Quintessence.

Vigneronne (2021) Rami

Sniadankowo cacy bardzo

Mamouche (2020) Rami

Najsik dla mnie niemaly

Cuvée Moeder 10 Ans - Cab Franc Rami

Lepsza butla niz poprzednio, ale do zachwytow wchuj daleko

Drogone Lambic (2020) Rami

O, lepsze niz kiedys

Mourvédre-Carignan (2018) Rami

Smaczny. Piwko tez smaczne

Iris (2010) Rami

O, dziwne, iris a przepyszka

Gueuze 100% Lambic Bio (2008) Rami

No slicznie dzikusowoskorzanoziemiscie w aromacie. W uscie nie zbyt wytrawnie, pustawo jak na moj gust. I kwasnosc niemala. Ciut mieszane uczucia ale pyszka i tak

Balsamic Lambic Rami

Jest ictowy mocno. Ale faktycznie to nie chamowka ocet, tylko balsamico. Jest tez owocowy fajnie, nieco ziemisty. Hejtowac sie nie da. Podniecac rowniez.

Cuvée de l’Espérance Rami

No gueuze, fajne, wyroznia sie moze unikalnoscia ale nie to ze paleta czy smakiem. Acz zarazem bdb gueuze.

Nath (2017) Rami

Lambic Jaune (2017) Rami

Lyczek. Pyszka.

Saint Lamvinus (2017) Rami

Smqczniutki

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2021) Rami

Otoz 2022 ale nie chce mi sie zakladac, swiezuchne. I o dzieo calkiem cacy, owocowa ziemistosc

Nuit Bruxelloise (2019) Rami

Musze powtorzyc rozmowe z Jeane, ktory to rocznik, podobno #2, wstepnie potwierdzil

Drogone Lambic (2019) Rami

A zapowiedzieli 2020 :) nevermind, oba czekinowane. Smaczniuchne :)

Lambic d’Aunis (2021) Rami

Kuerwa, oni maja jakies magiczne piwnice, ze tak ladnie swieze

Lambic Vin Jaune / La Vie est Belge (2018) Rami

Piekny a la sherry aromat, bardzo duzo w nim tego prawdziwego vin jaune. Aha, mozliwe, ze to 2020 ale nie ma jak sprawdzic, wiec wole to co w opisie od nich :)

Beck- Hartweg 2021 Rami

#1. Winko z tych winogron ladniej pachnie ale gorzej smakuje. Wgl to blend lambika i wina jest. I to bardzo fajowy. Delikutasny. Nieco drewniany? A poza tym pachnie jak wino z tych winogron. Sups paruje sie z serkiem

Cantillon Chardonnay (2018) Rami

Piekne, faktycznie czuc ta winnosc / winigronowosc / szampanowosc analogiczna, jest beczka. Jest dzikosc w tpw skorzana. Najlepsze na wyjezdzie jak dotad.

Mirabelle Rami

Znowu sups ale za kwasne for mi

Piacere Rami

Ale owocowe, grzeczne dosc, szczegoly kiedy indziej

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2020) Rami

Bl z dzis

Lou Pepe Kriek (2011) Rami

Lambic Jaune (2020) Rami

Gueuze 100% Lambic Bio (2021) Rami

Takie polane w canti > niz niepolane

Scarabée Rami

Rany gorzkie, jka dziwna butl, dzikusy w niej wyprodukowaly cos przyprawowotorfowego 😱tak innych bitli bardzo w tak krotkim czasie w tym samym miejscu nie przypominam sobie

Gueuze 100% Lambic Bio (2010) Rami

Skoro dzisiaj chyba nie wejdziemy, to wczorajszy mikrolyczek sczekinuje bezocenkowo. Ech, co za chukowka

Saint Lamvinus (2021) Rami

Kwasny posmak, a tak poza onem no soczek winogronowy… eh te pastry sourki. Na sniadanko ideolo. Acz rocznikiem sie nie podniecam, przynajmniej swiezym

Magic Lambic Rami

Mmmalingi z mmmanilia. Cacy

Canti Fonte Pasta E Basta Rami

Fajne soczkowate grzeczne owocowe i tensywne malo wytrawne jak na lambiczka. Pije sie bardzo smacznie

Couvreur Rami

Scarabée Rami

No smaczniuchne mocno. Tak na ryja tu sa winogrona. I znow na slodko. Nowe canti winogronowe sa slodkie. Lubie to. Bo przy okaji dzikie, winne, beczkowe

LH12 Rami

Fakt ze jest plaskie wchuj mi wadzi. A poza onem zaskakujaco landrynkowe takie troszke a zarazem nie do zgadniecia wiek, smaczy ciekawiej od brukselek. Jak siemotwirzylo wiecej piwnicy sie nagle pojawia. Nie umiem sie ustosunkowac

Aspérule Odorante Rami

Czuc ze stare, ryli stare. Ale dosc fajnie stare. Ciekawostka piwniczna ale nic przepysznego. Nieco przyprawowoziolowe? Cierpkie

Le Plaisir 2021 Rami

Mrau

Signorina Rami

Sok z winogron, grzeczny, intensywny, slodki, wyjebisty.

Lambic Grenache Blanc (2021) Rami

Biby wytrawny, a te winogrona sa slodkie. Kurde, jeden z najfajniejszych winogronowych canti. Grzeczniuchny soczek ze zlozonoscia cantillonowa na drugim planie

Couvreur Rami

Gorzkawy, dosc kwasny, nieco owocowosci ale nie rypiaco, cierpkawy. Gajny ale bez podniety

50°N - 4°E (Batch 7 - 2020) Rami

Smaczne, czyc beczke. Kpinke agresywne w uscie, ale gdyby nie to to sups

Rosé De Gambrinus (2022) Rami

Nie wiem, czy czasem nie pobyl chwile w przewodach, ale jest w nim cos hmmmmm… smietankowego? Cos nie halo. Bezocenkowo moze i o

Single Barrel 1-Year Lambic (2020) Rami

Ponoc duze szanse, ze to ten :) w sumie to najs calkiem, acz fanem tych nieblendowanych i tak nigdy do konca nie zostane. Mocno kwasny, ma troche octu, winogronowoiemisty

Drogone Lambic (2021) Rami

Lepsze od winka, mimo, ze winko spicznie pachnie

Fou’ Foune (2021) Rami

O, jak Pan Kaczor zaserwuje, to zaraz lepsiejsza niz rocznik przewiduje buteleczka